Chipá Casero sin Gluten: ¡Listo en un Ratito y con Solo Tres Ingredientes!
¿Hay algo más irresistible que el aroma de un chipá recién horneado? Esa mezcla perfecta entre lo crocante por fuera y lo suave por dentro es simplemente adictiva. Y lo mejor de todo es que podés tenerlos listos en un abrir y cerrar de ojos, sin complicarte la vida, usando apenas tres ingredientes.
Este chipá exprés es ideal para esos días en los que el hambre aprieta y las ganas de cocinar se toman unas vacaciones. Con esta receta sencilla, vas a poder disfrutar de un snack delicioso y con todo el sabor clásico que tanto amamos, sin perder tiempo en la cocina.
Ingredientes:
- 250 g de almidón de maíz o fécula de mandioca
- 200 g de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella o un mix de tu preferencia)
- 1 huevo
Preparación:
- Preparar la masa: En un bol, mezclá el almidón de maíz con el queso rallado. Agregá el huevo y comenzá a integrar hasta obtener una masa homogénea. Si ves que la masa está muy seca, podés añadir una cucharada de leche o agua para lograr la consistencia ideal.
- Formar los chipás: Tomá pequeñas porciones de la masa y formá bolitas del tamaño de una nuez.
- Cocinar: Colocá las bolitas de masa en una bandeja para horno y cocinalas a 180°C durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas y firmes por fuera. Si preferís, podés hacerlos en una sartén antiadherente a fuego bajo, dándoles vuelta hasta que se doren por ambos lados.
- Disfrutar: Dejales enfriar unos minutos y listo. ¡Ya podés disfrutar de estos chipás caseros que son perfectos para acompañar el mate o como un snack saludable!
Con esta receta exprés, vas a tener el sabor auténtico del chipá sin complicaciones. ¡Probalo y dejate conquistar por su sencillez y sabor único!
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