Para quienes buscan una opción simple, rica y sin complicaciones, el pan de queso a la sartén se convierte en una alternativa ideal. Se trata de una receta práctica que no requiere horno, lleva pocos ingredientes y se prepara en minutos.

Perfecto para el desayuno, la merienda o incluso como comida ligera, este pan relleno permite además sumar distintos sabores según el gusto de cada persona.

Ingredientes

• 250 g de harina 0000
• 160 ml de agua
• 5 g de sal
• 3 g de levadura seca (opcional)
• 8 fetas de queso

Paso a paso

Colocar la harina en un bowl y hacer un hueco en el centro.

1. Agregar el agua y la sal, mezclando hasta integrar.
2. Incorporar la levadura seca (o fresca previamente disuelta) y unir todo hasta formar una masa.
3. Amasar durante unos minutos hasta lograr una textura suave y elástica.
4. Dejar reposar la masa tapada hasta que duplique su tamaño.
5. Desgasificar y dividir en cuatro partes iguales.
6. Estirar cada porción y colocar dos fetas de queso en el centro.
7. Cerrar los bordes formando pequeños panes rellenos.
8. Cocinar en una sartén a fuego medio, tapada, durante unos 4 minutos por lado hasta que estén dorados y el queso derretido.

Ideas para variar la receta

Una de las ventajas de esta preparación es su versatilidad. Se pueden sumar distintos ingredientes para darle más sabor:

• Jamón junto al queso
• Panceta o salame
• Cebolla caramelizada
• Especias como orégano o ajo en polvo en la masa

Sin necesidad de horno y con ingredientes básicos, esta receta demuestra que es posible disfrutar de algo casero, rico y económico en muy poco tiempo. Ideal para salir del apuro sin resignar sabor.