La inflación de diciembre fue del 2,8% y cerró 2025 con un aumento anual del 31,5% a nivel nacional, según informó el Indec. En Mendoza, el Índice de Precios al Consumidor del Gran Mendoza mostró la misma variación mensual y una inflación acumulada del 29,9%, de acuerdo con datos de la DEIE.

A nivel nacional, los rubros que más aumentaron en diciembre fueron Transporte (4%), Vivienda y servicios públicos (3,4%), Comunicación (3,3%), Restaurantes y hoteles (3,2%) y Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,1%), uno de los ítems con mayor impacto en el consumo cotidiano.

En Mendoza, la suba de precios tuvo un comportamiento similar, aunque Alimentos y Bebidas fue el segundo rubro con mayor incremento, con un 3,4%, y el de mayor incidencia en la variación mensual. Economistas señalaron que factores estacionales y el traslado cambiario influyeron especialmente en productos como la carne.

Si bien la inflación de 2025 fue la más baja de los últimos ocho años, los analistas advierten que los datos mensuales vienen mostrando una tendencia ascendente desde mayo, cuando el índice fue de 1,5%, hasta alcanzar el 2,8% en diciembre, lo que genera dudas sobre una desaceleración más profunda en 2026.

El economista Nicolás Aroma explicó que existe una inflación estructural cercana al 2% mensual que no logró quebrarse y que factores como el dólar, la quita de subsidios y los cambios en la medición estadística podrían dificultar una baja más pronunciada durante el próximo año.

Desde otras consultoras remarcaron que, pese a la mejora interanual, Argentina sigue entre los países con mayor inflación del mundo. Además, destacaron que la reestructuración de precios relativos y el ajuste en tarifas reguladas continúan presionando sobre el índice general.

Otro elemento clave será la evolución del dólar y las bandas cambiarias, que desde enero se ajustan según la inflación pasada. Economistas advirtieron que este esquema podría relajar una de las principales anclas inflacionarias y generar impactos en los precios si se acelera el tipo de cambio.

Por último, el Indec comenzará a medir la inflación con una nueva canasta basada en el Censo 2022, lo que dará mayor peso a los servicios. Según los especialistas, entre factores estacionales, cambios metodológicos y ajustes pendientes, no se espera una baja significativa del IPC al menos hasta el segundo trimestre de 2026.