En el marco de la Feria Gastronómica y Artesanal de Estación Zuviría, el Gobierno municipal de El Carril invita a vecinos y visitantes de toda la provincia a participar del 9° Concurso Provincial del Asado, una de las propuestas más convocantes del verano salteño.

La actividad se desarrolla hoy en el predio de la Estación Zuviría, donde asadores y asadoras demostrarán su técnica, creatividad y pasión por la carne asada, uno de los grandes emblemas de la gastronomía regional.

El certamen contará con dos categorías: Tradicional, destinada a participantes con experiencia, y Juvenil, orientada a jóvenes de 18 a 25 años, con el objetivo de incentivar la participación de nuevas generaciones y promover la transmisión de saberes culinarios ligados a la tradición.

Además del concurso, la jornada ofrecerá una feria gastronómica y artesanal, con propuestas para todos los gustos, consolidándose como un espacio de encuentro para familias, vecinos y turistas.

Con un clima festivo y comunitario, el evento se presenta como un plan ideal para disfrutar el domingo, fortaleciendo la identidad cultural y gastronómica del Valle de Lerma.

Desde la organización destacaron que el Concurso Provincial del Asado se ha convertido en un clásico del calendario cultural de El Carril y una cita imperdible para los amantes de la buena cocina y las tradiciones salteñas.