La primera edición del Concurso del Alfajor Salteño reunió a emprendedores, vecinos y turistas en el Paseo Ex Palúdica. Todos los participantes agotaron sus productos y hubo premios en cinco categorías.

El alfajor tuvo su gran fiesta en Salta. La Municipalidad realizó el primer Concurso del Alfajor Salteño, una propuesta que convocó a cientos de vecinos y visitantes en el Paseo Ex Palúdica y que tuvo como protagonistas a 17 emprendimientos locales.

La respuesta del público superó las expectativas: todos los participantes agotaron los alfajores que habían llevado, en una jornada que también permitió a los productores mostrar sus elaboraciones y generar nuevas oportunidades de comercialización.

Los ganadores del Concurso del Alfajor Salteño

Luego de la evaluación de las diferentes propuestas, Alfajores Hidalgo se quedó con el premio al Mejor Alfajor Salteño.

También fueron distinguidos Alfajores Puerta del Sol, como Mejor Alfajor Blanco; Intiya Alfajores, en la categoría Mejor Alfajor Negro; y El Gauchito Salteño, que obtuvo el reconocimiento al Mejor Alfajor Frutal.

Una de las grandes sorpresas fue Musho Alfajores, elegido como Alfajor Revelación gracias a una particular combinación de queso de cabra y dulce de higo.

Hubo 17 emprendimientos en competencia

Del concurso participaron Alfajores Hidalgo, El Virrey Alfajores, Alfajorcete, Delicias del Valle, Alfajores Puerta del Sol, Zol Alfajores, Pistis Salta, Intiya Alfajores, Mushi Alfajores, Changuito, Alfajores Caradura, El Gauchito Salteño, Alfajores Dulcinea, Musho Alfajores, Alfacore, Dulces Cómplices y Alfajores Dalu.

Con música, café y una importante concurrencia, el Paseo Ex Palúdica se convirtió en un punto de encuentro para disfrutar de los sabores regionales.

Desde la Municipalidad destacaron que la iniciativa busca promocionar a los emprendedores locales, abrir nuevos espacios de comercialización y poner en valor productos vinculados con la identidad gastronómica salteña.