martes 28 abril de 2026

Ofrecen en Salta una masterclass gratuita de cocina regional por el Día del Trabajador

En el marco del Día del Trabajador, la Municipalidad de Salta llevará adelante una propuesta orientada a la gastronomía local con una masterclass abierta al público que busca promover la formación y el emprendedurismo.

La actividad, denominada “Especial de Comida Regional”, se realizará el miércoles 29 de abril a partir de las 17 en el Centro Vecinal de Barrio Mosconi, ubicado en la zona norte de la ciudad.

La capacitación estará a cargo del chef Carlitos Reynaga, quien brindará técnicas y recomendaciones para mejorar el sabor y la elaboración de comidas tradicionales como empanadas, locro, buñuelos y pastelitos.

Desde la organización indicaron que la propuesta apunta no solo a quienes buscan incorporar conocimientos culinarios, sino también a quienes desean iniciar o fortalecer un emprendimiento gastronómico, en un contexto donde la cocina regional mantiene una fuerte demanda.

La participación requiere inscripción previa, que puede realizarse a través del número habilitado por los organizadores. Además de la capacitación, se espera que el encuentro funcione como un espacio de intercambio y motivación para los asistentes interesados en la actividad gastronómica.

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