En el marco de los operativos de fiscalización integral que lleva adelante el municipio para preservar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los vecinos, la Dirección General de Control Comercial intensificó durante el último trimestre los controles en supermercados, mayoristas, distribuidoras, autoservicios y comercios afines.

Las acciones se desarrollaron como parte de una campaña preventiva, impulsada ante el incremento del consumo de alimentos durante las festividades de fin de año. Como resultado de los procedimientos, se realizaron 183 inspecciones, se labraron 32 actas de infracción, se efectuaron 30 decomisos y se dispusieron 4 clausuras. Además, se registró un 80% de cumplimiento de la documentación habilitante por parte de los comercios inspeccionados.

Durante los operativos se verificaron aspectos documentales, bromatológicos y de seguridad, teniendo en cuenta la alta afluencia de clientes. Entre las principales irregularidades detectadas se encontraron falta de higiene, presencia de plagas y comercialización de alimentos no aptos para el consumo, como productos vencidos, mercadería fuera de la cadena de frío o con deficiencias en el rotulado.

Los alimentos decomisados fueron retirados de circulación y destinados a entierro sanitario en el relleno San Javier, con el objetivo de evitar riesgos para los consumidores y garantizar la inocuidad de los productos.

Como parte del seguimiento de los casos más críticos, esta semana se procedió a la clausura de dos supermercados. Uno de ellos, perteneciente a la firma Kamal, ubicado en barrio Juan Pablo II, permanece clausurado tras detectarse mercadería vencida. El segundo, Super Día, ubicado en Azcuénaga al 2000, fue clausurado de manera preventiva por la falta total de cadena de frío y temperaturas inadecuadas en heladeras donde se exhibían productos lácteos, fiambres y otros alimentos perecederos. En este último caso, la clausura fue levantada una vez subsanadas las irregularidades.

Las actuaciones se encuentran bajo tratamiento del Tribunal de Faltas, y desde la Municipalidad recordaron a los comerciantes la importancia de cumplir con las normativas vigentes para garantizar alimentos seguros y proteger la salud de toda la comunidad.