El ministro de Producción y Desarrollo Sustentable, Martín de los Ríos, junto a autoridades de Bodegas de Salta y Agronoa Comunicaciones, presentó oficialmente las Jornadas Bodegas de Salta: “La Génesis del Vino”, un encuentro que reunirá a toda la cadena vitivinícola del norte argentino los días 3 y 4 de diciembre en el Centro de Convenciones de Cafayate.

Durante dos jornadas, el evento convocará a productores, bodegueros, enólogos, agrónomos, técnicos, instituciones, gobiernos provinciales y municipales, además de empresas proveedoras de insumos, servicios, maquinaria y tecnología. Será un espacio diseñado para capacitarse, generar contactos y promover negocios dentro del sector.

Participarán bodegas de Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca y La Rioja, y también productores invitados de Tarija (Bolivia), lo que otorga al encuentro un carácter regional.

Un evento para potenciar la cadena vitivinícola

Durante la presentación, el ministro De los Ríos destacó:

“En cada copa y en cada botella de vino hay toda una génesis de insumos y servicios que requieren calidad y compromiso. Muchos de esos proveedores son salteños, que se desarrollan y perfeccionan, aportando valor a una de nuestras cadenas productivas más relevantes”.

Asimismo, agradeció a los organizadores, encabezados por Alejandro Martorell, presidente de Bodegas de Salta, y Raúl Dávalos, integrante de la comisión directiva, por la iniciativa. “El Gobierno provincial acompañará este proyecto como facilitador del crecimiento y fortalecimiento del sector”, aseguró.

Por su parte, Martorell señaló que la intención es institucionalizar las jornadas como un evento anual que posicione a Cafayate como epicentro del conocimiento y la innovación vitivinícola:

“Queremos reunir en Cafayate a todos nuestros socios y proveedores, y también invitar a bodegas de provincias vecinas. Será una oportunidad para acceder a las últimas tecnologías y conocer a los proveedores más importantes del país en un solo lugar”.

Conferencias y temáticas

El programa incluirá conferencias técnicas y científicas sobre temas claves para la vitivinicultura actual:

• Geología y vitivinicultura
• Uso eficiente del agua
• Nuevas tecnologías e inteligencia artificial
• ACV (Accidente Cerebrovascular), abordado desde una perspectiva de salud pública y bienestar social.

Las Jornadas Bodegas de Salta: “La Génesis del Vino” se perfilan como una cita ineludible para los actores del sector vitivinícola del norte argentino, combinando capacitación, innovación y oportunidades de negocios en uno de los principales destinos enoturísticos del país.

Más información e inscripciones en 👉 jornadasbodegasdesalta.com.ar