El certamen se realizará el domingo 4 de octubre en el Paseo Ex Palúdica. Los cupos son limitados y podrán participar emprendedores, gastronómicos y productores de la ciudad.

Si hay algo que identifica a Salta también es su gastronomía, y ahora los amantes de uno de los clásicos dulces tendrán una competencia especial. La Municipalidad de Salta lanzó la convocatoria al 1° Concurso del Alfajor Salteño, una propuesta que busca encontrar a los mejores elaboradores de este tradicional producto.

El certamen se realizará el domingo 4 de octubre en el Paseo Ex Palúdica, ubicado en General Martín Güemes 175, donde distintos emprendedores y maestros alfajoreros podrán poner a prueba sus preparaciones.

La iniciativa apunta a poner en valor la identidad gastronómica salteña, reconocer la calidad de los productos locales y, al mismo tiempo, brindar un espacio para que los emprendedores del sector puedan mostrar su trabajo.

La competencia también busca acompañar el crecimiento de quienes producen alimentos y dulces de manera independiente, generando una oportunidad para visibilizar sus emprendimientos y fortalecer la actividad gastronómica local.

¿Cómo participar?

Los interesados en formar parte del concurso ya pueden inscribirse. Los cupos son limitados, por lo que quienes quieran participar deberán completar el formulario correspondiente o comunicarse por teléfono.

Para anotarse pueden comunicarse al 387 553 7201 o completar el formulario de inscripción online.

La propuesta promete reunir a distintos protagonistas de la gastronomía salteña en torno a uno de los productos que, con sus diferentes sabores y estilos, ya forma parte de la identidad dulce de la provincia.

Ahora queda por conocer quién logrará conquistar al jurado y quedarse con el reconocimiento al mejor alfajor salteño en esta primera edición.